Bakan Tekin: Gastronomi kültürümüzü eğitimle geleceğe taşıyoruz

Milli Eğitim Bakanı Tekin, Türk Dünyası Mutfağı MEB 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması’nın ödül törenine katıldı.

Cumhurbaşkanlığı Devlet Arşivleri Başkanlığı Osmanlı Arşivi Külliyesi’nde düzenlenen törende konuşan Tekin, Türkiye’nin binlerce yıllık toplumsal ve devlet geleneğinden gelen beslenme ve yemek kültürünün önemli bir miras olduğunu ifade etti.

Türkiye Yüzyılı Maarif Modeli kapsamında okullarda görgü ve nezaket kuralları ile ortaöğretimde adabımuaşeret derslerine yer verildiğini hatırlatan Tekin, amaçlarının bu kültürel birikimi eğitim sistemi içinde yaşatmak olduğunu söyledi.

Tekin, yedi bölgede Emine Erdoğan’ın himayelerinde başlatılan gastronomi liseleri ile bölgesel mutfak kültürlerinin öğrencilere öğretildiğini belirterek, öğrencilerin bu kültürü hem öğrenip hem de toplumla buluşturacağını ifade etti.